Департамент образования Орловской области
Отдел образования администрации Троснянского района Орловской области
БОУ ТР ОО "Октябрьская СОШ"
OBR57.ru

Примерное цикличное меню

Организация питания обучающихся БОУ ТР ОО "Октябрьская СОШ" 

Двухнедельное меню для питания обучающихся в возрасте 7-11 лет

ГРАФИК ПИТАНИЯ  

Завтрак 9:40 - 9:50

Обед 12:10 -12:30 (Начальные классы)

Обед 12:10 -12:30 (Старшие классы)

Цикличное меню – это меню, в котором блюда, кулинарные изделия и пищевые продукты, непосредственно используемые в питании, распределены – с учетом их пищевой, биологической ценности, сезонности и других факторов – по дням недели в течение одной или нескольких недель, с повторяющейся периодичностью (цикличностью.

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", который начал действовать с 01.01.2021 года, устанавливает периодичность разработки меню. Периодичность - не менее двух недель для каждой возрастной группы детей.

Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности.

Меню допускается корректировать с учетом климато-географических, национальных, конфессиональных и территориальных особенностей питания населения, при условии соблюдения требований к содержанию и соотношению в рационе питания детей основных пищевых веществ.

Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных препаратов не допускается.

В школе в столовой в свободном доступе для родителей и детей размещена следующая информация:

  • ежедневное меню питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции;
  • рекомендации по организации здорового питания детей.

Ответственный за организацию питания директор школы Локтионова Е. М.
тел. рабочий 84866626437

Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам
организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85
Телефон горячей линии ОНФ: 8 800 200 34 11

Продолжая использовать сайт obr57.ru, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Более подробную информацию можно найти в Уведомлении об использовании cookie файлов.